"辛的辣的"里"辛的"指的是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 07:34:43

辛是指胡椒的那种辣
辣是辣椒那种辣

食物与药物一样,既有其性,又有其味。大而言之,食味有五:酸、苦、甘、辛、咸。味与性不同的是,大多数味都可以用口品尝得知。辛味指辣味及其他一些刺激性味道。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味。辛”也有辣的意思,但还有呛人的意思,总之是刺激性的味道及气味的意思

使人发热的东西。口感不一定辣,但是会让人上火。

五味中的辣味。《素问·宣明五气》:“辛走气,气病无多食辛。”